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食品与凝滞

  证实:,,•,。细目

  《食品与滞板》创刊于1985年,月刊,是由中原食品科学身手学会主管、长沙理工大学主持的食品科学技巧期刊,是中国食品科学时间学会会刊

  据中原知网2019年第03期期刊内页显示,《食品与迟钝》编辑委员会据有咨询8人、编辑1人、负担编辑1人,设主编1人、社长1人、副主编1人、编辑部主任1人

  据2019年5月26日中国知网表露,《食品与机械》总被下载1715674 次,总被引54405次,出版文献共8278篇,(2018版)复闭效力因子为1.135,(2018版)综合感化因子为0.928

  《食品与刻板》主要设有根蒂商榷•、清静与检测、包装与机械、贮运与保鲜、提取与活性、创设使用••、墟市剖判、商榷起色、学术争鸣、信息窗等栏目

  《食品与迟钝》严重介绍华夏食品财富、食品笨拙、包装呆笨、包装质地等界限的最新接洽收效和展开动静

  《食品与呆板》严沉是饮料业、乳业、肉类、食品推广剂、食品迟钝等食品业及制药业的从业人员、拘束者以及合连的大专院校、科研院所、图书馆等。

  据中国知网2019年第03期期刊内页揭发,《食品与滞板》编辑委员会占领编辑1人、顾问8人、任务编辑1人

  2011年12月9日-10日,《食品与机械》经办的“首届亚洲食品设备论坛”在长沙市召开。来自亚洲行业科研机构、院校、企业、政府相关大师学者提醒二百五十人,就食品平静与筑设肃静、最新自动化掌握本事及产品的市场现状和发展趋势、食品装备(含包装笨拙)节能时间商榷、食品摆设(含包装机械)自愿化技巧及矫正、“十二五•”食品装备展开方向和重点、新型配置商量及作战更正等进举措期三天的斟酌

  据2019年5月26日万方数据学问供职平台表露,《食品与凝滞》载文量为5345篇,基金论文量为2874篇

  据2019年5月26日中原知网表露,《食品与迟钝》总被下载1715674次,总被引54405次,(2018版)复合功用因子为1.135,(2018版)综合用意因子为0.928

  据2019年5月26日万方数据常识任事平台表露,《食品与笨拙》引量为29803次,下载量为316375次•;据2015年华夏期刊引证通告(扩刊版)数据走漏•,《食品与机械》功用因子为0.88,在整体统计源期刊(6735种)中排第1282名•,在经济学类排名(129种)中排第11名

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